Sabtu, November 27, 2010

Bubur Sumsum


Bubur Sumsum
Fatmah Bahalwan

Bahan
100 gr tepung beras
600-700 ml santan (200 ml santan instan dicairkan)
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Kinca
200 gr gula halus
250 gr air
1 lbr daun pandan

Cara Membuat
- Larutkan tepung dan garam dengan santan, sampai tercampur rata benar agar bubur menjadi halus.
- Masak campuran dengan daun pandan sambil diaduk sampai meletup-letup, angkat.
- Kinca: masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Saring.
- Sajikan bubur dengan kinca.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar