Minggu, Juli 12, 2009

Chocolate Chip Muffin



Lagi muffin mania ... kali ini dengan aroma vanila dan choc chip. Teksturnya cenderung padat (bukan keras ya ...), tapi ok buat teman ngopi bahkan untuk sarapan.

Chocolate Chip Muffin
Cantiknya Kue-kue Mungil

Bahan
150 gr tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
50 gr gula pasir
25 gr mentega tawar
1 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair
1/4 sdt esence vanila
50 gr chocolate chip

Cara membuat
- Campur tepung terigu, baking powder, garam dan gula pasir sampai rata.
- Masukkan mentega, aduk sampai berbutir
- Campur telur, susu, esens vanila, tuang bertahap ke campuran terigu sambil aduk rata.
- Tambahkan choc chip, aduk rata, tuang di cup muffin.
- Oven 20 menit suhu 180 'C

Hasil 10 cup muffin sedang

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar