Beberapa kali saat ke KL, suka bertanya-tanya dengan cookies satu ini (saking banyaknya gerai tsb), sekali waktu Kirana pernah nyobain, rasanya crunchy kayak goodtime gitu, cuma emang beda. Googling, dapat resep ini dari insprirasiku.wordpress.com yang judulnya Biskuit Raya: Famous Amos, jadi penasaran nyoba.
Kalau dibandingkan dengan choc chunk wilton, ini sedikit lebih padat, hampir mirip dengan resep keping coklat dari Yasaboga. Padahal secara bahan-bahan nggak jauh beda dari resep wilton ya ?
Famous Amos Cookies
Ingredients
2 cups butter
4 cups flour
2 tsp BS
2 cups granulated sugar
2 cups brown sugar
5 cups oatmeal, blend to fine powder
24 oz chocolate chips
1 tsp salt
18 oz Cadbury bar (grated)
4 eggs
2 tsp BP
3 cups chopped nuts (your choice)
2 tsp vanilla
Directions
- Cream butter and both sugar
- Add egg and vanilla
- Mix together flour, oatmeal, salt, BS, BP
- Add choc chips, Cadbury bar, and nuts
- Roll into balls and place two inches apart on a cookie sheet
- Bake for 10 minutes at 375 'F
Makes 122 cookies
Tidak ada komentar:
Posting Komentar