Minggu, September 26, 2010

Cheese Almond Cookies


Ada sisa cream cheese, tinggal 50 gr aja, bingung ... Mau dibuang sayang, secara harganya mahal, buka-buka kumpulan resep dari milis, ada resep postingan dari mbak Ika Kurnia, yang ambil resep dari Sedap, kayaknya patut dicoba, dan yang pasti ukuran cream cheesenya pas 50 gr.

Cheese Almond Cookies
Aneka Kue Kering 2 Sedap - posting di milis NCC by Ika Kurnia

Bahan
100 gr margarin/mentega
50 gr gula tepung
1/2 sdt garam
50 gr cream cheese, kocok lembut
1 putih telur
2 kuning telur
150 gr terigu protein rendah
25 gr maizena
1/4 sdt baking powder
75 gr almond slice, oven sebentar

Cara Membuat
- Kocok mentega/margarin, gula dan garam selama 45 detik
- Masukkan cream cheese, kocok rata.
- Tambahkan telur satu persatu sambil kocok rata.
- Masukkan terigu, maizena dan BP, aduk rata.
- Tambahkan almond slice, aduk rata.
- Sendokkan di loyang beroles margarin, tekan-tekan dengan sisi sendok.
- Oven 30 menit suhu 150 'C sampai matang.

Saran Pakar: aduk almond asal rata saja, supaya almond tidak hancur

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar