Marmer Hunkwe

Marmer Hunkwe
Fatmah Bahalwan

Bahan
1 bks hunkwe (120 gr)
1 liter santan
250 gr gula pasir
1 sdt garam
1 sdm coklat bubuk
2 sdm air panas

Cara Membuat
- Campur coklat bubuk dan air panas, sisihkan.
- Campur santan, hunkwe, gula dan garam, aduk sampai tepung larutm.
- Masak larutan hunkwe sambil diaduk hingga mendidih (meletup-letup).
- Tuang di cetakan. Tuang larutan coklat, aduk sesekali hingga membentuk motif marmer.
- Bekukan.