Puding Almond

Sangat simple membuatnya, hasilnya enak dan sangat praktis untuk alternatif bekal. Anakku seneng banget buat bekal ke sekolah. Apalagi sudah dikemas di gelas plastik kecil, praktis dan higienis.

Puding Almond Gelas
Fatmah Bahalwan

Bahan:
1 ltr susu segar
1 bks agar-agar bubuk putih
250 gr gula pasir
1 sdt essence almond
1 klg fruit cocktail, siap beli

Cara membuatnya:
1. Masak sambil diaduk-aduk: susu, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api, masukkan essence almond, aduk rata. biarkan uapnya hilang.
2. Tuang agar-agar kedalam cetakan kecil-kecil, biarkan setengah beku.
3. Beri 1 sdt fruit cocktail di setiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.